Ut på tur og sang for Herren

Lørdagen fant jeg ut at været var alt for fint til å sitte inne og lese juss, så jeg bestemte meg for å ta en times lang spasertur ned til havet for å se litt. Jeg har aldri gått noe særlig på denne siden av byen før, så det er jo litt spennende å se hva som befinner seg bak svingene.

Jeg skippet på meg joggeskoene, tok på meg iPoden og puttet jazz i ørene og trasket avgårde bortover til Rotvoll. Så gikk jeg stien langs havet tilbake igjen. Jeg fant hav og kunne nesten se helt bort til Hans...(Mosvika), jeg fant nydelig skog, og en rar fontene. Av og til måtte jeg bare ta ut jazzen litt, for å høre på lydene fra havet og skogen...herlig!



Den turen var så fin at den kommer jeg nok til å ta igjen. Anbefales!

Møtet i BUF i går:

"Jeg kommer med min tvil, legger den i Faderhender.
Her er jeg bare til.
Dette sted har du gjort hellig. Jeg er i ditt hus.

Jesus, du skal ha min takk og ære. Jesus, jeg opphøyer ditt navn.
Jesus, du som er og som vil være, du store kongesønn i evighet.

Jeg kommer med min frykt, legger den i Faderhender.
Her kan jeg hvile trygt.
Dette sted har du gjort hellig. Jeg er i ditt hus.

Jesus, du skal ha min takk og ære. Jesus, jeg opphøyer ditt navn.
Jesus, du som er og som vil være, du store kongesønn i evighet.

Jeg kommer med min tro, legger den i Faderhender.
Her kan jeg finne ro.
Dette sted har du gjort hellig. Jeg er i ditt hus."

Jeg er så glad for at jeg får muligheten til å synge for Gud uten å være redd for å bli straffet for det..!

Salme 104:33 "Jeg vil synge for Herren hele livet
og prise min Gud så lenge jeg er til."

Sjokoladefondant og bakeuke 4

MMMmmm!

Bente og jeg hadde sjokoladefondant-date hos meg i dag. Resultat:




Her er den sterkt anbefalte oppskriften:

Sjokoladefondant
Nydelig dessert som byr på flommende sjokolade så snart du setter gaffelen i den. Serveres varm, da smaker den best!!
Antall porsjoner: 2
Tilberedningstid: 30 min.

Ingredienser:
60 g smør
60 g sukker
75 g mørk sjokolade (jo bedre kvalitet,desto bedre resultat)
40 g hvetemel
2 egg

Tilberedning:

• Smelt sjokoladen i vannbad.
• Smelt smør i en kjele og tilsett sukker og sjokolade.
  
• Rør inn melet og bland i eggene ett og ett av gangen.
• Fyll røren i smurte store muffinsformer eller andre ildfaste former av samme størrelse.
• Stekes på ca 160 'C midt i ovnen til de er faste utenpå (skal være myke inni) Det tar ca 7-12 minutter.
• (Kan hvelves forsiktig på tallerken når de er ferdige)
  
• Pyntes med melisdryss og serveres varme.

Hentet fra http://matmons.net/visoppskrift.asp?id=349

Tips: Serveres med friske bær eller syrlig frukt av et eller annet slag, hvertfall hvis du skal ha sjangs til å klare å spise en porsjon helt alene... :op Vi tok frosne blåbær. Nam!

Bon apetitt!

Badekar i boks og rotter i bur

I dag har jeg hjulpet Vegar å hente det nyinnkjøpte badekaret hans...ja, eller, "akvariumet" da, som han kaller det :op Det rommer ca 260 liter vann, hvis jeg ikke husker helt feil og allikevel fikk det faktisk plass i boksen min..! Jeg kunne skrevet en ganske merkelig bok om alle de rare og store tingene som har fått plass inni den lille bilen...

Når vi først var i en dyrebutikk, måtte jeg jo selvfølgelig bort å se på bur-dyrene, og spesielt på de herlige rottene! Å...de var så skjønne! Jeg hadde ansiktet ganske nærme et av burene for å se nøye på dem, og da kom en av rottene og lukta på meg med den søte lille snuta si, og så "hilste" vi på hverandre ved at jeg tok fingeren min inntil poten dens (eller labben eller hånda eller hva man nå kaller den delen av en rotte). Jeg har så lyst på rotte!

Se så søte de er! Jeg har lyst på sånn pelsfarge som den i midten har.


Problemet er at Hans ikke vil ha rotte. Han kan egentlig ikke fordra rotter...Kinkig... Kan jo kanskje ikke kjøpe rotta da, når Hans helst ikke vil bo sammen med en. Men se så søte de er da...! Det hadde vært så koselig å ha...

Klem

Nå for tida klemmer vi hverandre bare på meldinger... Jeg savner de ordentlige bjørneklemmene og snikklemmene og alle
"jeg-klemmer-deg-så-hjertelig-at-jeg-er-nødt-til-å-løfte-deg-litt" -klemmene...! Hvor ble de av? Hører de bare hjemme på folkehøgskoler og blir de lagt igjen der når man reiser ut i den store verden?

Nei...vi må klemme hverandre mer tror jeg. Kanskje vi skal starte en klemmerevolusjon?

Hva vil det egentlig si å klemme?
Klemme:
1. Å holde noen tett inntil seg, legge armene rundt, ta omkring eller omfavne som et tegn på hengivenhet.
2. Å verne om, eller holde fast.
3. Å være svært nær noen.

Klem:
Kjærlig omfavnelse

"Klemming er et instinkt, et naturlig uttrykk for følelser og omtanke, medfølelse, behov og glede. ...

Klemming...
Løser opp spenninger
Bekjemper søvnløshet
Holder arm- og skuldermuskler i form
Gir strekktrening hvis du er liten
Gir bøyetrening hvis du er høy
Er et sunt alternativ til et utsvevende sexliv
Er et sunt og sikkert alternativ til alkohol- og annet rusmisbruk (ingen bakrus)
Bekrefter oss som fysiske vesener
Er deilig
Motvirker ensomhet
Overvinner angst
Åpner dørene til følelsene våre
Skaper selvtillit

(Den lille klemmeboken av Kathleen Keating)

Jeg tror jeg trenger flere mennesker jeg kan klemme og få klemmer av...

(bildet: © Jeff Thomas // Azuzephre)

Hanspåfyll og bakeuke 3

Å...sukk...for en herlig helg! Hans har vært på besøk (endelig!) og vi har hatt det kjempekoselig og romantisk hele helga! Et skikkelig godt pusterom i hverdagen!

Fredag fjompa jeg rundt hele dagen og bakte boller, kanelboller, skoleboller, brød og focaccia, og i tillegg vaska jeg og rydda. Bakinga gikk som smurt i dag! Må jo passe på at Hans ikke ombestemmer seg ;op Så kom han da, og alt ble bare fryd og gammen! Herlig...sukk... Vi lagde hjemmelagd pizza og bare koste oss.

Lørdagen leste vi faktisk begge to i flere timer og var skikkelig flinke. Det var godt å lese sammen med Hans, og det var faktisk veldig lett å konsentrere seg! Hadde jeg egentlig ikke trodd, men det lover jo godt for når vi skal flytte sammen til neste år og være studenter sammen. Jeg tror faktisk ikke jeg har lest så effektivt hittil i år...
På kvelden dro vi på lørdagsmøte i BUF og dro rett hjem på date etterpå. Vi lagde chili con carne sammen. Forretten var focaccia og kryddersmør, chili con carne til hovedrett og jeg hadde spurt Hans på forhånd hva han ønsket seg til dessert (dette var liksom bursdagsfeiringa hans nemlig), men han sa han ikke var så veldig dessertmenneske, så da ble det til at vi bare spiste en haug med godteri i steden. Nam. Herlig middag (/kvelds) og jeg er glad det ikke var noen andre der...jeg kommer til å stinke hvitløk i en uke framover! Vi hadde hvitløk i alt, untatt godteriet...! Det er så godt! Men det lukter ikke så godt for andre... Beklager på forhånd folkens!

Søndag jobba Hans en del med pensumet sitt (han skal ha eksamen på onsdag) og jeg lagde en del "caser" til han. Han går jo saniteten, så han må kunne masse sånne greier i forhold til symptomer og hva han skal gjøre på et skadested og sånn. Det var gøy å se at han kan så masse rart! Håper det går godt på eksamen for han! Han var litt nervøs! Be gjerne for han, du som leser dette!

Nå har han dratt og jeg sitter igjen her og er litt trist.., men det er ikke så lenge til jeg skal til Oslo, så jeg skal vel klare meg!

Vintersko

Jeg har ikke hatt ordentlige vintersko siden jeg brukte str. 34... De siste årene har jeg ønsket meg ordentlige vintersko, som skulle være fine og som skulle holde i minst 5 år... Her om dagen gikk jeg innom Eurosko som ligger mellom Datakjeden og Fretex i Fjordgata (det anbefales spesielt dersom du bruker str.37, fordi de selger ut såkalte "prøvesko" som oftest er i den str. til ca en trededel av vanlig pris der). Der fant jeg akkurat den typen sko som jeg har lett etter siden jeg så dem en gang i en eller annen butikk for mange år siden. Og jeg fant disse skoene i den fargen jeg så gjerne hadde ønsket meg, men som jeg trodde ikke ble produsert i det hele tatt. I tillegg var de i min størrelse! Skoene er i mørkebrunt skinn og er fora med ordentlig ull! Herlig! Jeg måtte jo selvfølgelig kjøpe dem der og da, ellers tror jeg at jeg antageligvis hadde angret meg halvt ihjel seinere... Så nå får jeg spise litt knekkebrød eller noe en stund framover, så jeg får råd til å kjøpe meg resten av pensumbøkene og en ekstern harddisk. Må jo ha bildene mine ett eller annet sted, før de plutselig en dag bare forsvinner...

Høstweekend med BUF

Jeg har hatt en veldig bra helg på Søvasslia Fjellkirke sammen med de andre Buferne, altså de andre som også går i BetaniaUngdomsForening (menigheten min altså :o)



På grunn av litt ubestemmelig vær, (noen kalte det "de fire årstider") ble det mye innesitting istedenfor utegåing, hvertfall for min del. Det resulterte i at en stor del av tiden ble brukt på å spille diverse spill. Fredagen var jeg med på Risk helt til kl 03.30...phu...Jeg var nokså trøtt dagen etterpå kan du si..! Jeg vant forsåvidt nesten. Vegar vant over meg med 5 bataljoner eller noe, når vi midt på natta bare samlet sammen alle bataljonene og kriga med terningene.

På lørdag drista jeg meg med på tur, enda gradestokken nærma seg minus. Det ble en veldig spesiell tur. Noen snudde etter den første myra, fordi de hadde svømmebasseng i skoene, mens noen gikk til den første toppen (det gjorde jeg), og noen gikk videre til neste topp. Da vi nærma oss toppen så vi mørke skyer som nærma seg og vinden prøvde iherdig å blåse oss bort. Så kom snøen...Eller snøstormen, som jeg ville kalt det. På toppen måtte jeg holde meg fast i varden, og jeg turte nesten ikke å slippe, for ellers er jeg nesten sikker på at jeg hadde blitt blåst overende og trilla ned fjellsida... Merkelig opplevelse med snøstorm midt i september..!



Snøbildene er tatt av Sølvi :o)

Takk for en flott tur alle sammen! :o) Beklager at jeg var så trøtt hele tiden..!

Bakeprosjekt uke 2

Her er dagens resultat (slettes ikke værst):

Dette er faktisk de fineste brødene jeg noen gang har bakt. Men de er grove altså. Får håpe de er gode også. Jeg la en fyrstikkeske ved siden av på bildet, for det er jo alltid det man gjør når man skal vise hvor stort noe er, og disse brødene fortjener fokus på størrelsen. Når det kommer til bakte brød som dette, er det faktisk størrelsen det kommer an på.

Og her er koppene jeg fikk i julegave i går av Marie og Guri! Ja du ser jo selv at det bare er én kopp på bildet, men jeg gadd ikke å ta bilde av begge to, siden de er helt like, så du får nesten bruke fantasien litt og forestille deg en helt lik kopp ved siden av denne, da får du et realistisk bilde av julegaven min :o) Er den ikke fiiin? Fine fine koppen!

Katter, venninner og kino

Først og fremst: Jeg erklærer herved at jeg har lyst på katt. Ble helt betatt av kattungen som bor hjemme hos Erlend... Se sååå søt den er da! Tenk så utrolig kos det hadde vært å hatt en sånn småtass tuslende rundt...*sukk*
Men jeg kan ikke ha pus nå. Det funker bare ikke. Skal jo finne ny leilighet neste år og flytte sammen med Hans og da er det sikkert veldig mye vanskeligere å finne en leilighet der man har lov til å ha katt, enn der det ikke er lov...kjipt...

Har hatt besøk av en venninne og vært på besøk hos en annen i løpet av uka som har gått. Jeg må definitivt bli flinkere til å gå på besøk til andre...Husket faktisk ikke hvilken oppgang hun jeg var på besøk hos bodde i, enda hun bodde akkurat samme sted i hele fjor også...pinlig. Sier litt om hvor sjelden jeg dro på besøk til andre i fjor. Nei, nå er det nye tider. Føler meg faktisk mer mobil med sykkel også...Er ikke så vanskelig å finne parkering og sånn... :op

Fikk julegave av Marie (hun på bildet) og Guri som hun bodde med i fjor! Fikk to skikkelig herlige kopper! (kan legge ut bilde i morgen) Vi er litt treige med å få gitt sånne gaver i min vennekrets, så dette er helt vanlig praksis. :o)

I dag var jeg med og så Shrek 3 sammen med 10 andre jenter! Det var kjempekos! En del av oss gikk på kafé etterpå :o) Selve filmen var veldig morsom, men jeg må innrømme, og det kommer kanskje ikke som en stor overraskelse, at de to tidligere filmene var hakket bedre, men denne var slettes ikke dårlig til å være oppfølger nr 3! Det skal den ha.

Her er nesten alle jentene, men siden Bente sto bak kamera og siden hun var initiativtaker til hele greia, fortjener hun jammen et helt eget bilde ;o) Takk for turen Bente og alle dere andre! Det var skikkelig kos! Håper det blir flere sånne turer!

Å leke student

I dag har jeg hatt det andre kaller studiedag, men som i min kalender alltid blir referert til som "FRI!". På tross av det har jeg faktisk lekt litt student i dag og jobba nesten ganske aktivt med en oppgave som skal leveres på fredag, og ble faktisk nesten ferdig!

Problemet med oppgaven er at 3/4 skal være mine egne tanker og mitt eget oppspinn, noe som er litt kulturkræsj i forhold til fjordårets krav på universitetet der det minste tegn til egne tanker ble straffet med stryk. Derfor er det litt angstbetont å skulle legge så mye vekt på akkurat det...iiik. Men det går vel. Jeg tror det skal godt gjøres å stryke på den oppgaven her.

Hybelkveld

Lørdag kveld inviterte vi alle som var på Buf-møte hjem på hybelkveld hos oss. Vi lokket dem med oss ved hjelp av hint om boller og kaker. Ca 25 personer ble med oss hjem en sein lørdagskveld. Ikke dårlig fangst det :op

Vi fikk til og med lokka med oss noen nye! :o)
Det har nemlig kommet en god del nye til Betania nå i høst. Det er noen som bare stikker innom for å sjekke hvordan vi har det, men som bare kommer den ene gangen, mens det heldigvis er noen som henger litt mer fast.


Kari
Noen gikk inn på Rebecca sitt rom for å spille Fantasi...


Audun. Astrid og Anders.
Ikke alltid like lett å skjønne hva miminga skulle bety, men de aller fleste var veldig ivrige på å gjette.



Mens noen var helt inni spillet, var andre kanskje litt mer opptatt av andre ting...?
Bente da... :op




Erlend og Bente



Sølvi og jeg var ganske fornøyde med kvelden. Rebecca stakkars var sjuk, så hun tok kvelden litt tidlig. Vi får håpe hun snart blir frisk igjen! :o)

Bakeprosjekt

Siden jeg gjennom flere års feiling har funnet ut at jeg ikke akkurat er verdens beste baker, har jeg bestemt meg for å hvertfall bli flinkere gjennom erfaring. Jeg erklærer herved at jeg skal bake noe (hva som helst) minst én gang i uka. Akkurat i dag lager jeg boller. Nam!

Jeg kunne jo nevnt alle de gangene det ikke har gått særlig bra, men heldigvis er hukommelsen min nokså selektiv :op Allikevel kan jeg jo nevne at jeg har glemt å ha i bakepulver når jeg har bakt kake, jeg har laget brød med gjær, som av en eller annen merkelig grunn har blitt litt mer likt flatbrød enn ønskelig, jeg har til og med klart å lage brownies (som jo liksom skal være så utrolig enkelt) som ble helt katastrofe...

Og så er det noe jeg ikke skjønner, nemlig at hver gang jeg baker noe med gjær, skal det jo helst heve til dobbel størrelse... Jeg må bare si at det er det veldig sjelden at mine deiger gjør. Får det nesten aldri til... Hva er det jeg gjør eller ikke gjør som er feil? Jeg gjør akkurat sånn det står i oppskriften, men bollene blir like små og brødene like lave hver gang... Skjønner det ikke jeg...

Her jeg bor nå er det så opplagt at man skal bake. Det er nesten en selvfølge, har jeg fått følelsen av, at man baker sitt eget brød og når det kommer noen på besøk skal man visst alltid ha ett eller annet godt i fryser'n man kan by på. Litt ny situasjon for min del, men det er jo supert i forhold til bakeprosjektet mitt. Jeg tror det skal gå bra.

Skal jo gifte meg til neste år også, og da synes jeg det hadde vært litt flaut om jeg ikke engang kunne bake brød... :op

Dagens resultat: (ikke så værst :o)

Ny start

Nå har jeg begynt på sosionom-utdannelse på Hist i Trondheim. Jeg føler virkelig at jeg har havnet på rett sted! Før jeg begynte tenkte jeg at det sikkert kom til å bli bra, men det er ikke bare bra, det er helt utrolig bra! Det er leeenge siden jeg har gledet meg så mye til å gå på skolen! Det er så behagelig å vite at jeg endelig skal "bli" noe. Om 3 år er jeg ferdigutdannet sosionom...iik. Det er i grunn en ganske skremmende tanke, men allikevel veldig tilfredstillende. Jeg skal bli noe :o)

Det har vært veldig mye fadderuke-opplegg i det siste, men jeg har ikke orket å være med på alt. Men én ting har jeg allikevel fått med meg, og det er det at fadderordningen på Hist er mye bedre enn det jeg opplevde på NTNU i fjor. Heldigvis. Jeg har helt glemt å ta bilder fra faddergreiene (glemmer at jeg har kamera, for det er så uvant), men jeg tok noen bilder på avslutningsballet. Det var skikkelig gøy! He he...ble til og med sjekka opp...! Fyren ble ganske så flau, da jeg viste han forlovelsesringen :op

Marie og Brit. Meg, Brit og en fadder (ikke han som sjekka meg opp :op)

Det er mye som skjer ellers også i livet mitt utenom skolen. Jeg er jo ikke ny i Trondheim, for jeg gikk jo på psykologi på Dragvoll i fjor. Det er veldig avslappende å slippe å være helt ny på alle plan, men bare når det gjelder skolen. Ja, jeg er jo forresten ny når det gjelder hybel. Jeg har flytta ut av hytta og fra Kristi og har flyttet inn i en hybel sammen med 2 andre jenter som går i samme kor og menighet som meg. Det var egentlig veldig trist å flytte fra Kristi, så jeg håper vi får til å treffe hverandre mye utover høsten og våren. De nye hybelmenneskene mine er veldig koselige, så det er heldigvis en myk overgang. Jeg bor nå med Sølvi og Rebecca.














Jeg har antageligvis fått meg jobb nå også, det hadde jeg egentlig ikke trodd om meg selv. Men jeg har nå hvertfall fått meg jobb som støttekontakt. Jeg er ikke helt sikker på hvem jeg skal være støttekontakt for enda, men jeg skal møte kontormennesket i morgen, så da får vi se hva hun har funnet på til meg. Blir spennende. Da jeg snakket med henne sist nevnte hun en 29 år gammel mann med interessene brettspill og kino. Hvis jeg får penger for å være sammen med en person og spille spill og gå på kino, kan jeg i grunn ikke tenke meg en bedre jobb? Håper det blir en bra kjemi mellom oss da...

Jeg skal prøve å ikke fylle denne bloggen med bryllupsplaner...hvertfall ikke enda...kan nok være en fare for det etterhvert...